Méchouis

Traiteur Méchoui pour la grande Montréal, Montérégie, Cantons de l'Est, Laurentides, Outaouais. De 25 à 300 personnes.

LE P'TIT COCHON
(50 pers. min.)

2 CHOIX DE SALADES

1 CHOIX DE VIANDE (porc)

1 patate au four

1 choix de sauce 

pain et beurre

 

(vous apportez votre dessert, vos entrées et ...votre boisson)

 

 

Le gros boeuf
(25 pers. min.)

1 bouchée au choix du chef

4 choix de salades

2 choix de viandes (extra pour 3 viandes)

1 choix de sauce

Patate au four ou riz aux légumes

pain et beurre

1 dessert

café

 

 

Le Festif
(50 pers. min.)

3 choix de bouchées

4 choix de salades

2 choix de viandes

2 choix de sauces

1 plat d'acompagnement 

Patate au four

Riz au légumes (basmati et sa brunoise)

Légumes du jardin au beurre d,herbes ou grillés

Desserts assortis

Café 

Le Boy's Club

1 choix de bouché

3 choix de salade

Côte levées  (spécial du chef sweet & spicy)            

Boeuf  (mechoui);

Poulet jerk jamaicain ou piri piri;

Légumes grillés;

P.T. Au romarin et ail;

Riz au légumes;

Brownies buzz buzz... Ou non lol... 

Café;

Les Menus Thématiques

(50 pers. min.)

LE BERBÈRE

LES ANTILLES ET LE SUD

L'ASIATIQUE

Viandes disponibles

Porc fesse, porc longe, boeuf (haut de surlonge ou côte $$$), poulet, agneau...dinde à noel, sanglier et autres gibiers disponibles sur demande.

Porc des Ardennes naturel entier, agneau du Québec entier (si non disponible ce sera agneau de l'Alberta)

 

Les prix sont fixés selon le nombre de personnes et le choix du menu.

Sauces disponibles

 

5 poivres,

2 moutardes et érable,

bordelaise,

poivrade,

herbes et cumin,

des sous bois,

autres sauces disponibles sur demande

Salades disponibles

César

Roquette du jardin

Pâte aux 2 pestos

Chou à l'oriental