Végétariens et Spécialités

Les Plats Végétariens

Couscous de légumes

Biryani de légumes (piquant ou non)

Lasagne de légumes grillés et chèvre

Moussaka de lentilles et aubergines

Pois chiches et patates douces au lait de coco

Nouilles et légumes au cari

Aubergines au gratin

NOTE:

VEUILLEZ NOUS AVISEZ DE TOUTES ALLERGIES ALIMENTAIRES ET INTOLÉRENCES de vos invités. Ils nous sera possible de concocter un repas adapter à leur conditions.

(SANS gluten, lactose, noix , fruit de mer et autres)

Autres Spécialités
(plats d'accompagnement pour toutes occasions)

Jarret d'agneau braisé à la marocaine

Fejoada brésilienne ( avec viande fumé méchoui et chorizo)

Moqueca de Bahia (plat de poisson au lait de coco et coriandre) 

Paella poulet et chorizo 

Paella fruit de mer $$ 

Paella du chef (poulet ,chorizo et fruit de mer)$$

Le bourguignon des sous bois 

Boeuf brassato (avec chorizo) 

Saumon en croûte d'épices

Poisson grillé en feuille de banane 

Agneau au cari korma

Agneau au pistou provençal

Poulet au beurre        

Poulet portofino 

Osso buco de porc a la gremolata

Plateaux de fromages réguliers

Plateaux de fromages fins (Québec )