Méchouis
Traiteur Méchoui pour la grande Montréal, Montérégie, Cantons de l'Est, Laurentides, Outaouais. De 25 à 300 personnes.
Traiteur Méchoui pour événements et mariages
Service de traiteur spécialisé dans le méchoui à Montréal, sur la Rive-Nord, la Rive-Sud et dans les Laurentides.
Nous pouvons accueillir de 25 à 300 convives pour des événements d'entreprise, des mariages, des anniversaires et bien plus encore.
Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou événement corporatif, le méchoui sous forme de buffet est ce qu’il vous faut. Plusieurs menus disponibles. Les chefs s’occupent de tout, que ce soit à l’extérieur, sous chapiteaux ou dans un salle, nous nous adaptons à toutes situations. La cuisson lente au charbon de bois sur broche saura impressionner vos convives par les odeurs et les saveurs exquises des viandes cuites à point. Des viandes de grande qualité rôties au charbon de bois.
Découvrez ci-dessous quelques-unes de nos options de menu, mais n'hésitez pas à nous contacter : nous vous proposerons un menu sur mesure.
LE P'TIT COCHON
(75 pers. min.)
Salade du Marché et sa vinaigrette
Salade de Chou au sésame
Longe de Porc Méchoui
OU
Poulet Méchoui
Sauce LVR
pomme de terre au four
Pain et beurre
Le gros boeuf
(30 pers. min.)
Salade de Pâtes aux 2 pestos
Salade de Chou au sésame
Salade César ou Verte du marché
" 2 choix de viandes"
(Longe de porc, Haut de surlonge de boeuf AAA, Poulet ou Gigot d'agneau)
Sauce LVR
Pomme de terre au four
Pain et beurre
Café et dessert
Menu Méchoui D'automne
(30 pers. min.)
Salade de Chou au sésame
Salade de Pommes Rougemont
Salade Verdure du jardin
Fesse de porc Méchoui
Sauce Pommes et Érable
Pomme de terre au four
Pain et beurre
Café et Dessert
Menu La Biquette
(30 pers. min.)
Salade de betteraves , fenouil et orange
Salade de Couscous
Salade de Carottes aux petits fruits
Agneau Entier ou Gigot Méchoui
Sauce et condiments
(Harissa, chumichiri à la menthe, sauce Yogourt aux herbes)
Pomme de terre grelots ail et romarin
Légumes grillés
Pita
Café et Dessert
Le Boy's Club
Salade de Pâtes aux 2 pestos
Salade de Chou au Sésame
Salade César ou Verte du marché
Haut de Surlonge de Boeuf AAA
Côtes Levées du Chef
Pilons de poulet Jerk
Pomme de terre Grelots ail et romarin ou au Four
Légumes Grillés
Pain et Beurre
Café et dessert
Le Festif
(50 pers. min.)
3 Bouchées (voir les choix)
Salade César ou Verte du Marché
Salade de Pâtes aux 2 pestos
Salade de Chou au sésame
Salade Couscous
2 Choix de viandes
(Haut de Surlonge de Boeuf AAA, Longe de Porc, Poulet ou Gigot d'agneau)
Pomme de terre grelots ail et romarin ou au Four
Légumes au beurre d'herbes
Pain et beurre
Café et dessert
Viandes disponibles
Porc fesse, porc longe, boeuf (haut de surlonge ou côte $$$), poulet, agneau...dinde à noel, sanglier et autres gibiers disponibles sur demande.
À Noter
Les prix sont fixés selon le nombre de personnes et le choix du menu.
*-Veuillez noter que le Porc entier (Québec naturel) et Agneau entier (Québec)disponible sur commande minimum 14 jours à l’avance un extra s’applique 150$ pour le Porc et 200$ pour l’Agneau
*-Viandes sans hormones de croissance ni antibiotiques
Breuvages disponibles sur demande
Les enfants 0/5 ans gratuits et 6/11 ans moitié prix (sauf menu ‘on s’en vas au parc’)
Nous adaptons nos menus pour les gens Végétariens, Végan, s/gluten, s/lactose, allergies ou intolérances alimentaires DANS LA MESURE DU POSSIBLE.