Menu Noël 2020
Livraison à Montréal et Rive-Sud seulement
MENU DE NOEL TRADITIONNEL 2020 Pour 2/12 personnes $29.95
Salade Jade (Artichaud et Palmier)
Salade de Patates de Maman
Tourtière à la viande
Dinde Rôti Méchoui et sa farce
Ragoût ou Bœuf Bourguignon
Légumes au beurre d’herbes et Gratin Dauphinois
Sauce dinde Romarin e Canneberges
Chutney de Canneberges et ketchup aux fruits
Condiments
Bûche de Noel
MENU DE NOEL DE LUXE Et Nouvel An (44,95$/personnes 2/12)
Rillette de Porc, Mayo Meaux
Verrine de tartare de Saumon Isakawa
Feuilleté de Champignons
Gravlax de Saumon au Rhum épicé et érable
Petit pot de Mousse de Foie au Porto
Rillette de Confit de Canard, Chutney de poires
(3 choix)
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Tourtière aux 3 Viandes (Indiv)
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Dinde Rôti Méchoui, sauce Romarin /canneberges
Bœuf Bourguignon des Sous-Bois
Osso Buco de porc aux épices d’Antan
Cuisse de Canard confites, sauce aux Cidre de Glace
Carré de porc Méchoui aux 2 Moutardes et érable
Pavé de Saumon au beurre Rose
(1 choix accompagné, soit de Gratin Dauphinois ou Riz sauvages, et Légumes Noel)
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Salade de Roquette, Vinaigrette Citron, Parmesan
Salade de pomme de terre Alsacienne
Salade de Couscous aux Petits Fruits
Salade Jade (Artichauds et cœur de Palmier
(2 choix)
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Buchettes de Noel ou Choux farcis mascarpone au marron ou Verrine de Mousse au Fruit de la passion
Chers clients(tes),
Vue la situation Covid19 qui perdure, soyez assuré que les mesures nécessaires ont été prises
Par le Chef et son équipe pour que tout le fonctionnement de la préparation au montage avec les précautions nécessaires et appropriés de façon sécuritaire et sanitaire.
En espérant que tout soit derrière nous dans un avenir rapproché, assurons-nous de passer
De Belles et Bonnes Fêtes avec nos proches de la meilleure façon possible.
Joyeuses Fêtes à Tous, Bonheur, Amour et Sérénité !
L’équipe de La Viande en Rose